Pompă de căldură cu energie aer pentru soluție de apă caldă în fabrici de bere
Odată cu căutarea oamenilor pentru o viață sănătoasă și de înaltă calitate, berea, ca băutură populară, este din ce în ce mai apreciată pentru protecția mediului și conservarea energiei în procesul său de producție. În procesul de producție a berii, apa fierbinte este o resursă indispensabilă utilizată pentru dizolvarea maltozei, cultivarea drojdiei și controlul temperaturii în timpul procesului de fermentație. Utilizarea unei pompe de căldură pentru a furniza apă caldă este o soluție fezabilă.
O pompă de căldură este un dispozitiv bazat pe principii termodinamice care transformă o sursă de căldură la temperatură joasă într-o sursă de căldură la temperatură înaltă prin procesul de schimbare de fază a fluidului de lucru în circulație. Are caracteristici de conservare a energiei, protecție a mediului, stabilitate și fiabilitate și, prin urmare, este utilizat pe scară largă în domeniile industriale și comerciale.
În fabricile de bere, pompele de căldură pot fi aplicate în mai multe moduri. Curățarea echipamentelor, gelatinizarea amidonului, zaharificarea, fierberea, curățarea recipientelor și dezinfectarea în procesul de fabricare a berii necesită o cantitate mare de apă fierbinte. Deci, apă caldă la aproximativ 60-85 de grade Celsius poate fi produsă folosind o pompă de căldură cu energie aer. În prezent, majoritatea întreprinderilor producătoare de bere folosesc cazane pe gaz sau aragaz electric pentru a furniza apă caldă, cu o rată de utilizare de cea mai mare parte 30-500 tone/zi. Încălzirea cu boilere pe gaz sau aragaz electric este foarte costisitoare și prezintă riscuri pentru siguranță.
Prin urmare, utilizarea pompelor de căldură pentru a furniza apă caldă în fabricile de bere este o soluție fezabilă. Pompele de căldură cu energie aerului pot converti în mod eficient sursele de căldură din aer în apă caldă la temperatură înaltă, satisfacând cererea de apă caldă în timpul producției de bere. Acest lucru nu numai că reduce consumul de energie, dar reduce și poluarea mediului și realizează un stil de viață verde și prietenos cu mediul. În dezvoltarea viitoare, aplicarea pompelor de căldură în producția de bere va deveni mai răspândită.
